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『吉野家』・・・安部修仁(著)

2021年3月6日

 

2016年12月13日発行・・・2021年3月3日読みました

🎀私の心に残ったこと
     一貫しているのは、お客様を大切にし、
     従業員を育成すること
     即ち、「人を大切にする」ことが吉野家の特徴です

 

 

吉野家三大事件
    ①倒産・再建の舞台裏
    ②「並盛250円セール」大騒動
       人のせいにしない  運のせいにしない  自分を慰めない
    ③米国産牛肉輸入停止からの2年9ヵ月

 

吉野家の「不思議」にお答えします
・ 吉野家は牛丼という
  単品の強みをとことん磨くことでここまでになった

・ 見るとしたら、入社後のキャリア履歴である

・ 要は“今”活躍するか貢献するかが大事なことであって、
  過去の栄光に酔っている暇はないし、
  過去の失敗を引きずることもナンセンス

・ 吉野家という会社文化にあっては、
  アルバイトから社長になることは、決して不思議でも何でもありません

 

吉野家のDNA
・ 比較すべきは、相手の長所と自分の短所

・ すべての人を
  より高い次元で機能させるように導くのがリーダーの役割です

・ しかるべき人に意見を言い、そこで議論をし、
  その上で見解の相違が生じたら、その時は上位者の見解に従う

・ 吉野家は正論が通る会社であり、
  経営陣が正論を見誤るようなことがあれば、
  社員たちから「それは違う」と
  常にプレッシャーを受けるような体質であった

・ 吉野家の内情など知らないお客様にも、
  現場で働いている人たちの空気感というものは自然と伝わり、
  従業員の幸福感や充実感といったものは、
  お客様にも伝播していきます

・ 「数字は大事、しかし目的に非ず」と、
  私は肝に銘じてやってきました

・ 何事も無駄にしないためには、
  忙しさにかまけて時を過ごすのでなく、
  そんななかでも常に神経を鋭敏にし、
  意識を高く持ちながら全力で挑戦することが大切です

・ そもそも松田さんが
  チャレンジ精神の連続で従業員を引っ張っていく人でしたから、
  吉野家で働くことは
  何かにチャレンジすることだと自然に思えたのだと思います

・ 量が質に転化する瞬間があるわけですが、
  ハードな現場を経験しているうちに、
  仕事が面白くなってくる人がどんどん出てくる

・ なくてはならないものだけに集中して、
  最善手で取り組むことが価値を生む源泉である

・ 「人財に投資する 」という松田さんが植えつけた吉野家のDNAは、
  今日にしっかりと引き継がれ、吉野家には、
  どこに行っても活躍できる人材がたくさんいると自負しています

・ 順調な時には気を引き締め、謙虚たれ
  このことを肝に銘じながら、
  吉野家を支持して下さるお客様のために、
  全社員一丸となって頑張っていこうと思っています
   

 

 

 

≪箱入り嫁のつぶやき≫
吉野家の倒産騒ぎの時から、
安倍さんのことをすごい人だなぁと思っていたので読みました。

吉野家のこと、安倍さんのこと、
気になっていったいろいろなことがわかりスッキリしました。

リーダーとしての学びがたくさんありましたが、
私個人としての学びは、
比較すべきは、相手の長所と自分の短所
〇数字の大切さ 
〇量が質に転化する瞬間がある  でした。

 



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読書日記」カテゴリの記事

コメント

こんばんは♪

やはりリーダーが要ですね。
「量が質に転化する瞬間」
私もこれは大事なことかなと思いました。

◆きっちゃん♪へ

おはようございます。
「量が質に転化する瞬間」
きっちゃんもそう思いますか(#^^#)

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