『クックパッド防災レシピBOOK』・・・クックバッド株式会社 (監修)

２０２０年２月２３日

２０１９年9月１日発行・・・２０２０年２月２２日読みました

💠私の心に残ったこと
　　　　在宅避難で本当に大事なこと
　　　　　　食と水の確保
　　　　　　トイレ、お風呂、洗濯など生活用水
　　　　　　家族のこと、家の環境づくり

第１章　「食」の在宅避難サバイバル術
【１】食のストックはどうする？
　　　・　ローリングストック
【２】何をどんなふうにストックする？
　　　・　焼き鳥やツナの缶詰は重宝する
　　　・　おにぎりやパンは避難所へ行けば
　　　　　救援物資としてまかなわれることが多い
　　　・　使い切りサイズをストック　
【３】冷蔵庫の食材をどう整理する？
　　　・　停電して、空腹を感じ始める
　　　　　被災６時間経過くらいが扉を開ける目安
　　　　　保冷剤が残っていれば食材と一緒にクーラーボックスへ
　　　・　電気は３日を目安に復旧します　（比較的早く復旧）

サバイバル調理のベスト５
・　災害時はポリ袋調理が大活躍　　　耐熱ポリ袋を用意！
・　食材の水分を逃がさず無水調理
・　ストック食材
　　　　　野菜ジュース　梅干し　ワカメ　ひじき　のり　
　　　　　とろろ昆布　　トマトジュース　　インスタントスープ　
　　　　　あずき缶　フルーツ缶　　チョコ　飴　ビスケット　　
　　　　　そうめん　　ホットケーキミックス　　栄養補助食品 ・・・

第２章　「生活まわり」の在宅避難サバイバル術
【１】水をどう確保する？
　　　・　厚手のノンアルコールコットンをタオル代わりに
　　　・　ペットボトルの簡易シャワー
　　　・　貯水用タンクはコックの付いたタイプがおすすめ
　　　・　ペットボトルで水のストック
　　　　　２ℓサイズだけではなく、５００㎖サイズも用意
　　　・　風呂水に頼りすぎないで！
【２】トイレはどうする？
　　　・　水を流すのは注意
　　　・　携帯トイレをストック
【３】家族をどうする？
【４】情報収集をどうする？
　　　・　携帯電話のモバイルバッテリーを準備
　　　・　ラジオを用意して停電時に備える
　　　・　警視庁警備部災害対策課のツイッターに注目
【５】安否確認をどうする？
　　　・　災害用伝言ダイヤルの使い方　
　　　　　１７１を入力する　　流れるガイダンスに従って番号を入力
【６】部屋の片付けについて
【７】防犯対策はどうする？
　　　・　笛・防犯ベルを声の代わりに
　　　・　見知らぬ人には普段以上に注意する
　　　・ 「家にいる」ことをアピールする
　　　・　複数での行動をこころがける
　　　・　外での用事は明るいうちにすませる

第３章　イザというとき便利な在宅避難アイデア集
・　あってよかった！お役立ち備品
　　　　　乾電池　　ラジオ　　ペットボトル飲料　　
　　　　　霧吹き　　袋（ゴミ袋、ポリ袋）　
・　ペットボトル（or半透明のレジ袋）と懐中電灯で明るさ確保
・　新聞紙とポリ袋で暖をとる
・　ツナ缶とティッシュでろうそく代わりに
・　キッチンペーパーと輪ゴムでマスクになる
・　車も避難所になる　　　
　

≪箱入り嫁のつぶやき≫
災害時、一番の不安だったトイレの情報がよかったです。
風呂水に頼りすぎないで！ は意外でした。
そして、耐熱のポリ袋を使った料理は、普段から使えると思いました。

携帯トイレ　　ホイッスル　　　
耐熱のポリ袋（高密度ポリエチレン製のポリ袋）　買いに行こう♪

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