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« 誰にもまけない夏の思い出 | トップページ | 『ゆるみ力』・・・阪本 啓一(著) »

長女が作った白茄子♡

2014年8月10日

『白茄子』。
テレビで見たことはあったけど、本物を手にしたのは初めて。
煮るとなくなるから天ぷらかフライがいいよ~とアドバイス。

Photo_2 

西条の『絹かわなす』みたいな感じなのかなぁと思い、白茄子の浅漬け!

Photo_3

そして、次の日は、分厚く切って白茄子のステーキ!
和風の自家製たれとたっぷりのかつおをのせて食べました。
出来上がりの写真を撮る前に食べちゃいまして・・・写真なし(>_<)

Photo_4

白茄子、おいしくいただきました(*^▽^*)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
昨日の夜は台風のものすごい風がとても怖かったです。
私の住んでいる場所はおかげさまで被害もなく通り過ぎましたが、
広範囲での被害、ひとごとではないです。
大型台風、豪雨、竜巻、突風、停電、断水。。。お昼過ぎの5弱の地震。
これからまだまだ続く猛暑!
どうぞみなさま、ご自愛ください。
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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

台風被害なくて良かったですね。ホント他人ごとではないですね。40万人避難指示とか・・・。箱入り嫁さんの地域どうなっているか心配してました。昨日の地震、私のところは震度3だったようで、じつはこの時知らずにプールで泳いでました(・_・;)もっと大きな地震だったら水着のまま避難?恥ずかしい・・・。昨夜はこちらも風が強くて怖くてよく眠れませんでした。台風が過ぎたらまた暑さカムバックですね。白ナスおいしそう。以前産直でみかけたことあったけど購入しなかったです。今度あったら購入してみようかな。

cherry モーニンググローリィ さんに

ご心配おかけしました。
地形に救われているのかな。ほっとしました。
震度3でしたか。なにごともなくよかったです。
台風が過ぎたらまた暑さがぶり返すと思って覚悟していたのに、
何気に涼しい日が続いています。
8月のこの時期にエアコンなしで過ごせるなんてびっくりです。
白ナス、おいしかったです。一度お試しあれ (^-^)/

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