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ヨーグルトの漬物・・・新山千春さん♪

2012年3月14日

≪箱入り嫁のつぶやき≫
テレビで紹介されていたので作ってみました。
新山千春さんのお嬢ちゃんが、パクパク食べるという・・・heart

【ヨーグルトの漬物】
プレーンヨーク゜ルト      450g

塩                          小さじ4

☆プレーンヨーグルトに塩小さじ4を入れる
Image121_3

☆混ぜたら野菜を入れる・・・塩もみするらしいです。
(美味しく食べられたらうれしいなぁ~と
                             初回は人参!漬けました^^* )
Image123_3

☆一晩おいて
Image144

☆サラダのトッピングに ('-^*)/
Image145

食べやすかったので、今度はきゅうりや大根、
もちろん人参も漬けてみようと思いますhappy01
(今回は試しで、ヨーグルトの容器にそのまま漬けました)

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5.うちレシピ」カテゴリの記事

コメント

時代遅れの私は初耳ですよ〜お塩を混ぜたヨーグルトに野菜をいれるだけでいいんですね!?よく考えたものです。タンパク質だからうま味成分があり美味しくなるんでしょうね!実は私、味噌汁にカスピ海ヨーグルト隠し味で入れてます。ためしてガッテンでやってたんです。料亭でそうしてるところあるらしいです。うま味成分倍増するんだそうで、確かに美味しいですよ♪(プレーンならOK)このヨーグルトは何日ぐらい使えるんですか!?私も試しにやってみよう♪週末にね(^.^)b

cherry モーニンググローリィさんへ
味噌汁にカスピ海ヨーグルト・・・すごい!
やってみよ (^-^)/

ヨーグルト漬け、
ぬか床のように混ぜないでいいらしいですが、
日持ちは、ヨーグルトの賞味期限を考えてって
新山さんはテレビで言っていました。

かぶ♪
いただいたので漬けてみました。
美味しかったです(o^-^o)

ヨーグルトで、漬物ですか!?
へぇ~!これは良いこと聞いたかも
早速こちらも大根を使って、やってみます

cherry akeyan さんへ

先日カブを漬けて食べました。
今日は大根入れてみました。
人参はちょくちょく入れて、
バクバク食べています(笑)

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